Entreprise
Vous êtes industriel de l'agroalimentaire, restaurateur, traiteur, fabricant de plats cuisinés, etc.
Tous nos produits sont fabriqués à partir de notre protéine de soja texturée NoPhyto (Marque Déposée) (sans phyto estrogènes-perturbateurs endocriniens), un process unique au monde qui a fait l'objet d'un dépôt de brevet.
Sur cette base, nous fabriquons des protéines végétales sur toutes ses formes, des P.A.I. , des prémix, des fabrications en MDD et marques blanches,
- Des burgers en différents grammages
- Du haché en vrac
- Des boulettes
- Des merguez, des chorizettes,
- Des saucisses natures, aux herbes, antillaises colombo, bourguignonnes, indiennes au curry, basquaises...
- De l'égrené Prêt A Incorporer sous deux textures dans toutes recettes utilisant habituellement du bœuf (fibres courtes) ou de la volaille (fibres longues).
Tous nos égrenés sont disponibles en plusieurs tailles:
- Extra fin : 3 à 5 mm
- Fin : 5 à 8 mm
- Moyen : 8 à 12 mm
- Gros : 12 à 20 mm
- Très gros : 20 à 40 mm
Nos plus produits:
- Des protéines de soja NoPhyto* en P.A.I.
- Des propositions de recettes
- Des plats cuisinés par notre spécialiste en création de mets
- Des produits crées et adaptés selon vos besoins et vos objectifs en terme de goût
- Des conseils culinaires
Pour toute demande d'information ou de devis, contactez-nous par mail ou par téléphone au
contact@mco-prod.com
+33 6 82 75 58 18
Sorry, there are no products in this collection.