Entreprise

Vous êtes industriel de l'agroalimentaire, restaurateur, traiteur, fabricant de plats cuisinés, etc. 

Tous nos produits sont fabriqués à partir de notre protéine de soja texturée NoPhyto (Marque Déposée) (sans phyto estrogènes-perturbateurs endocriniens), un process unique au monde qui a fait l'objet d'un dépôt de brevet.

Sur cette base, nous fabriquons des protéines végétales sur toutes ses formes, des P.A.I. , des prémix, des fabrications en MDD et marques blanches,

- Des burgers en différents grammages
- Du haché en vrac
- Des boulettes
- Des merguez, des chorizettes,
- Des saucisses natures, aux herbes, antillaises colombo, bourguignonnes, indiennes au curry, basquaises...
- De l'égrené Prêt A Incorporer sous deux textures dans toutes recettes utilisant habituellement du bœuf (fibres courtes) ou de la volaille (fibres longues).

Tous nos égrenés sont disponibles en plusieurs tailles:
- Extra fin : 3 à 5 mm
- Fin : 5 à 8 mm
- Moyen : 8 à 12 mm
- Gros : 12 à 20 mm
- Très gros : 20 à 40 mm

Nos plus produits:

- Des protéines de soja NoPhyto* en P.A.I.

- Des propositions de recettes

- Des plats cuisinés par notre spécialiste en création de mets

- Des produits crées et adaptés selon vos besoins et vos objectifs en terme de goût 

- Des conseils culinaires 

Pour toute demande d'information ou de devis, contactez-nous par mail ou par téléphone au

contact@mco-prod.com

+33 6 82 75 58 18